500gr Gemüse - wie zum Beispiel Randen, Sellerie, Rüebli, Kabis, Rettich
Alles schälen und mit der feinsten Raffel kleinraffeln
Salatsauce:
4EL Distelöl kaltgepresst
4EL Sonnenblumenöl kaltgepresst
3EL Apfelessig - ist der beste Essig für unseren Organismus
1/2 abgerieben Bio-Zitrone
1Ms Ingwerpulver
1Ms Halitkräutersalz
Kräuter und Gewürze
alles miteinander verrühren und an den Salat geben. Gut vermengen und ca. 10-20min ziehen lassen
Für das gewisse Etwas, garnieren mit verschiedenen Ölsaaten und Sprossen
Bettina Steffen
Schaffhausen Schweiz
Tel:+41 79 522 33 32
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